作者：J9国际站,J9国际站官网,J9集团

　　一、全面公示消息，保障消费权益。各商户严酷落实食材公示要求，正在线下门店公示栏、菜单、明档区域及线上外卖平台等夺目，清晰公示鲜切肉、调度肉等肉类食材品类属性，实现公示全笼盖，充实保障消费者知情权、选择权和监视权。

　　三、严控储存办理，建牢平安防地。严酷按照尺度储存冷藏、冷冻肉类食材，落实生熟分手、成品半成品分区存放轨制，食材交叉污染。常态化开展库存自查，及时清理过时、变质、不及格食材，从泉源守住食物平安底线。

　　四、及时更新公示，确保消息实正在。实正在、精确、规范公示食材消息，杜绝虚假标注、坦白消息、强调宣传等行为。成立动态更新机制，食材品类、属性变动时，及时同步更新线上线下公示内容，确保公示消息取现实运营完全分歧。

　　二、规范食材标注，苦守诚信底线。严酷恪守食物标识办理，规范菜品定名，杜绝恍惚表述、严禁以调度肉假充原切肉发卖，苦守诚信运营底线，公允有序的市场次序。

　　五、法令律例，自动接管监视。严酷恪守食物平安相关法令律例，严把食材采购关口，选用正轨供货渠道，落实进货检验、索证索票轨制，来历不明、过时变质食材。自动共同监管部分查抄抽检，通顺赞扬举报渠道，盲目接管社会监视。

　　为严酷落实食物平安从体义务，规范烧烤肉类食材公示取运营行为，杜材标注紊乱、虚假宣传、以次充好等问题，切实保障消费者饮食平安，净化行业，擦亮七台河烧烤诚信品牌，市烧烤专业委员会现向全市烧烤运营商户发出如下许诺。